3M Liqui-Cel EXF-G580R 6X28脱气膜案例2:食品饮料果汁保鲜脱气应用
3M Liqui-Cel EXF-G580R 6X28脱气膜案例2:食品饮料果汁保鲜脱气应用
果汁饮品生产中,溶解氧会加速果汁中维生素、花青素等营养成分氧化,导致口感变差、色泽褐变、保质期缩短,某大型果汁生产企业针对NFC鲜榨果汁工艺,引入3M Liqui-Cel EXF-G580R 6X28脱气膜,搭建在线脱气生产线,解决传统真空脱汁机脱气不彻底、营养成分流失的问题。3M Liqui-Cel EXF-G580R 6X28脱气膜采用温和式物理脱气原理,不破坏果汁原有营养成分与口感,膜丝孔径均匀,可精准脱除溶解氧,同时保留果汁中的风味物质与二氧化碳,适配果汁弱酸性工况,膜材质耐果酸腐蚀,长期运行无降解、无异味析出。该脱气膜适配2m³/h果汁处理流量,脱气后果汁溶解氧含量从12ppm降至1ppm以下,褐变指数降低75%,维生素C保留率提升40%,保质期从3个月延长至6个月。3M Liqui-Cel EXF-G580R 6X28脱气膜采用卫生级快装接口,安装拆卸便捷,便于日常清洁消毒,符合食品生产卫生标准,相比传统脱气设备,脱气效率提升60%,果汁损耗率从5%降至0.5%以下,大幅降低生产成本,提升产品市场竞争力。
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